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Dott.ssa CIARDIELLO Arianna

Mi sono laureata all’Università di Pisa in Biologia e specializzata all’Università di Parma in Chimica e Tecnologie Alimentari, approfondendo da un lato le qualità nutrizionali intrinseche ai diversi alimenti disponibili sul mercato dall’altro come queste qualità vengano modificate attraverso le tecnologie utilizzate dall’industria alimentare .

Quindi la mia attività ambulatoriale prevede sia una valutazione delle esigenze nutrizionali del paziente ed elaborazione di un piano alimentare personalizzato ma anche attività di orientamento nelle scelte dei prodotti disponibili sul mercato con l’obiettivo di trasferire una corretta cultura alimentare .

In qualità di Educatore, realizzo progetti nelle scuole sostenuti dai Fondi Strutturali Europei.

aciardiello@centromedicoduesoli.it

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